2022.6.26
世界のビールと揚げ物を！！
ということで、不安しかない世界のビールと唐揚げ会です(笑)
ビールが足りるのか問題もさることながら、用意すると言った唐揚げとフィイッシュアンドチップスが本当にうまく出来上がるのかどうか、っていう問題もあります。
参加人数は僕含め15人ということで、まあ奇跡的に赤字回避したんですけど(笑)、まあ相変わらず荷物の運搬は大変でござるよ、って感じですね･･････。
雰囲気はこんな感じです。冷蔵庫の効きが悪く･･････というか僕がビールを詰めすぎて(笑)、全然冷えなかったので冷凍庫に動かすみたいなアクシデントもありましたけど、概ねうまくいったんじゃないでしょうか。
最初唐揚げを試作した時に、油の温度が下がりすぎてうまくいかなかったみたいな事故もありましたけど、後に作ったやつは美味しくできあがったのでよかったですしね。フィッシュアンドチップスは結局人に作らせました･･････（）
ちなみに、二次会は磯丸水産でやりました。美味しかったです。
最近、企画で13〜15名とか集まるようになって嬉しいんですけど、再来週のカクテル企画にまで5人とかしか集まっておらず心労です･･････。
まあテーマがよくなかったんだろうなあと思って軌道修正中ですけど、自分がやりたいことと皆、すなわち一般層が求めていることをいい感じにすり合わせるの、むずかしいです･･････。
僕としては、ちょっと普段関わりのないようなお酒を楽しんで欲しいんだけど、それを主題に置くと飲めるお酒がなさそうなんて勘違いをされがちなので･･････ね･･････笑
いや、それは人によるのかも知れないけど、かといってテーマを絞るとマンネリ化する可能性も秘めてるからねえ･･････難しいところです( ˇ-ˇ )
まあとにかく、今回の企画はめちゃめちゃ楽しかったです。みなさんありがとうございました( ˇ-ˇ )